““合浦大月饼”广西地方标准通过审定”

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近日，“地理标志产品合浦大月饼”广西地方标准审定会在南宁召开，来自广西大学、广西标准化协会、桂林理工大学、自治区卫健委、南宁市食品药品安全新闻与监测中心、广西检验检疫技术中心、广西农科院等单位的多位专家进行了审定

据悉，“地理标志产品合浦大月饼”是由自治区标准技术研究院、合浦县市场监督管理局、合浦县计量检定试验所、合浦县食品领域协会以及合浦县多家月饼生产公司共同起草制定的。 历时两年多，经过反复修订，最终对地理标志产品合浦大月饼的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输和储存等方面作出了详细规定。 这对提高合浦大月饼的产品质量，快速发展地方特色产业有着重要的作用。

在当天的审查会上，起草机构代表向专家组说明标准，专家组逐一严格审查。 专家组一致认为，“地理标志产品合浦大月饼”的地方标准是在深入调查、广泛收集整理、验证相关资料的基础上制定的，文案完整，具有科学性、实用性和可操作性。 最后，专家组同意通过审定。

介绍说，“地理标志产品合浦大月饼”地方标准审定通过将对合浦县特色产业的快速发展起到重要作用，进一步推动该县技术标准战术和企业品牌战术的深入实施。